דירוג אנרגטי: D
תנור אידוי FISHER&PAYKEL פישר אנד פייקל דגם OS60SDTDX2
מאפיינים:
תנור מסדרת Contemporary
23 תוכניות בישול, כולל Steam, Sous Vide, Air Fry, Crisp Regenerate, ואפייה בטורבו עם אדים.
אפשרות לבישול באדים בלבד, בטורבו בלבד או שילוב של שניהם.
מסך מגע חכם המדריך לפי סוג מזון, מתכון או פונקציה.
תואם למגירת ואקום (Vacuum Seal Drawer) להכנת Sous Vide מדויקת.
מצב שבת באישור מהדרין
יתרונות:
בישול באדים מדויק ובריא – שחרור אדים מדויק בטווח טמפרטורות רחב, לשמירה על הערכים התזונתיים, הטעם והמרקם של המזון.
שילוב חכם של אדים וטורבו – תנור רב-תכליתי שמאפשר בחירה בין חום יבש, לח או שילוב של שניהם, לקבלת תוצאות מושלמות לכל סוגי המנות.
בישול מודרך ומדויק – בעזרת מסך המגע תוכלו לבחור בקלות שיטת בישול, מתכון או פונקציה מועדפת. התנור יתאים את החום והזמן אוטומטית.
חימום מחדש עם אדים – שמרו על טריות המזון גם אחרי האחסון – חימום באמצעות Steam Regenerate או Crisp Regenerate משיב למזון את הלחות והטעם המקוריים.
עיצוב בהתאמה אישית – גימור שחור עם נגיעות נירוסטה, תואם לסדרת המוצרים של Fisher & Paykel לעיצוב מושלם במטבח.
23 תוכניות בישול מתקדמות:
אפייה רגילה – חום עליון ותחתון לאפייה מסורתית.
אפייה בטורבו (אוויר חם) – פיזור חום אחיד לבישול במספר מפלסים.
טורבו עם אדים – נמוך – שילוב חום ואדים עדין למאפים רכים.
טורבו עם אדים – בינוני – אידיאלי לדגים, ירקות ומאכלים לחים.
טורבו עם אדים – גבוה – לשמירה על עסיסיות בבשר ותבשילים.
גריל – להשחמה מהירה של נתחי בשר ודגים.
גריל בטורבו – שילוב בין גריל לפיזור חום אחיד.
אפייה לפיצה – חום ממוקד תחתון לקרום פריך.
Sous Vide – בישול מדויק בוואקום לשמירה על מרקם וטעם.
ניקוי באדים (Steam Clean) – ניקוי קל באמצעות אדים רותחים.
חידוש טריות באדים (Steam Regenerate) – לחימום עדין של מנות מבושלות תוך שמירה על לחות.
החזרת פריכות (Crisp Regenerate) – חימום מאפים, לחמים ופיצות – ותחושת טריות מחודשת.
התפחה באדים (Steam Proof) – אידיאלי לבצקים.
הפשרה באדים (Steam Defrost) – להפשרה עדינה ומהירה.
טיגון באוויר חם (Air Fry) – טיגון מופחת שמן עם תוצאה קריספית.
אפייה קלאסית – חום תחתון קבוע, למאפים רגישים.
אפייה לעוגות ומאפים (Pastry Bake) – לאפייה אחידה של בצקים עדינים.
Slow Cook – בישול איטי – לבישול ארוך בטמפרטורה נמוכה.
Roast – צלייה – להכנת בשר, עוף ודגים עם קרום פריך.
חימום חוזר (Reheat) – חימום מנות תוך שמירה על לחות.
חימום לשמירה על טמפרטורה (Warm) – אידיאלי לפני הגשה.
Vent Bake – אפייה עם אוורור – לאפייה מדויקת.
פונקציית ניקוי באדים לתנור (Steam Clean) – כבר מופיעה אך ניתן לציין גם כחלק מהתחזוקה.
מפרט טכני
נפח כללי: 85 ליטר
נפח שימושי: 72 ליטר
מיכל מים: 1.5 ליטר
6 מדפים
טווח טמפרטורות: 35°C–230°C
עוצמת גריל: 3000W
מתח 220–240V
זרם נדרש 15A
תדר 50Hz
בטיחות וניקיון:
דלת קירור בטכנולוגיית CoolTouch
נעילת לוח בקרה
מערכת ניקוי באדים
מערכת קטליטית לפינוי אדים
זכוכית פנימית ודלתות נשלפות
מידות:
רוחב: 59.6 ס"מ
עומק: 56.5 ס"מ
גובה: 59.8 ס"מ
