מקררי יין מומלצים לפי קטגוריית תקציב

בחירת מקרר יין מתאים היא החלטה חשובה עבור חובבי יין, אספנים ועסקים בתחום המזון והמשקאות. מקרר יין (Wine Cooler) שומר על הבקבוקים בטמפרטורה ולחות אידיאליות, מגן עליהם מרעידות ואור, ומציג את האוסף בצורה מרשימה. בשוק קיימים דגמים רבים בטווחי מחירים שונים - החל ממקררים קומפקטיים במחיר שווה לכל נפש ועד ארונות יין יוקרתיים המיועדים למרתפים מקצועיים. מיד נסקור המלצות למקררי יין בשלוש רמות תקציב - עד 2,000 ₪, בין 2,000 ל-5,000 ₪, ומעל 5,000 ₪. 

מקררי יין עד 2,000 ₪

בקטגוריית הכניסה הזו תמצאו מקררי יין קומפקטיים ובינוניים המתאימים לחובבי יין מתחילים או לשימוש ביתי. למרות המחיר הנגיש, רבים מהדגמים מצוידים במדחס שקט, בקרת טמפרטורה דיגיטלית ותאורת LED פנימית. הדגש כאן הוא על יחס עלות-תועלת גבוה - קיבולת נאה במחיר משתלם. הנה כמה דגמים מומלצים בתקציב של עד כ-2,000 ₪:

• Haier HWS58GGH1 - מקרר יין חיצוני (Stand-alone) לקיבולת של עד 58 בקבוקי יין. מחירו כ-₪1,899 בלבד, מה שהופך אותו לאחד המשתלמים בקטגוריה. למקרר מדחס שקט עם טכנולוגיה מתקדמת להפחתת רעידות ורעשים, בקרת טמפרטורה דיגיטלית מדויקת ותאורת LED פנימית הפולטת מעט חום - כך נשמרים הטעם והארומה של היין בתנאים אופטימליים. העיצוב אלגנטי ופונקציונלי, עם דלת זכוכית ותצוגה נוחה. למי מתאים? לדברי מקצוענים, דגם זה אידיאלי לחובבי יין עם אוסף בינוני שרוצים אחסון איכותי בלי לשבור תוכנית חיסכון. גם מסעדה קטנה או בר יין ימצאו בו פתרון טוב בתקציב נמוך. לרכישה>>>
  
  

• Haier HWS34GGH1 - דגם נוסף של המותג Haier, בקיבולת קטנה יותר של כ-34 בקבוקים (נפח פנימי ~90 ליטר). זהו מקרר קומפקטי בגובה סטנדרטי (~85 ס"מ) שניתן לשלב גם במטבח או בר ביתי. מחירו נע סביב ₪1,250-₪1,300. גם דגם זה מצויד במדחס שקט וטכנולוגיית anti-vibration למניעת רעידות, תרמוסטט דיגיטלי מדויק ותאורת LED, וברמת רעש נמוכה של ~37 דציבל בלבד - שקט מאוד לשימוש ביתי. מתאים במיוחד לחובבי יין מתחילים או למשקי בית עם מקום מוגבל, המעוניינים לאחסן כמה עשרות בקבוקים בטמפרטורה מבוקרת ללא רעש והפרעות. לרכישה>>>
  
  

• Landers JC70 (24 בקבוקים) - למי שמחפש פתרון קומפקטי ואינטגרטיבי במחיר נמוך, דגם זה של לנדרס מציע קיבולת של ~24 בקבוקי יין וניתן להשתלב בנישה תחת השיש (גובה כ-74 ס"מ, רוחב כ-43 ס"מ) הודות לעיצוב צר במיוחד. הוא מצויד במדחס שקט, דלת זכוכית כפולה לבידוד, מדפי נירוסטה (או עץ בדגם W) ותצוגת טמפרטורה דיגיטלית. מחירו כ-₪1,500-₪1,600 (תלוי במבצע) - אופציה טובה למטבח ביתי מודרני. מתאים עבור מי שיש לו אוסף קטן ורוצה למקם את המקרר באופן מובנה במטבח או בארון בלי להשתלט על החלל. זהו פתרון נהדר לדירה עירונית או לזוג חובבי יין שרוצים שהבקבוקים יהיו בהישג יד ובתנאים אופטימליים. לרכישה>>>
  
  

מקררי יין 2,000-5,000 ₪

בקטגוריית הביניים נכללים מקררי יין ברמת גימור ופונקציונליות גבוהה יותר - לרוב עם קיבולת בינונית-גדולה, אפשרות לאזורי טמפרטורה כפולים (Dual Zone) לאחסון יינות אדומים ולבנים בטמפרטורות שונות, ועיצובים המתאימים להשתלבות במטבח יוקרה או בחדר יין ייעודי. תקציב זה מתאים לחובבים מושבעים עם אוסף רציני, וכן למסעדות וברים שזקוקים לאחסון יין איכותי. להלן דגמים מומלצים בטווח 2,000-5,000 ₪:

• Fratelli Onofri YC150B - מקרר יין אינטגרלי (Built-in) בנפח כ-150 ליטר, המכיל כ-50 בקבוקי יין. לדגם זה שני אזורי קירור נפרדים (טמפרטורה עליונה 5°-12°C, תחתונה 5°-22°C) - יתרון גדול המאפשר לשמור בו-זמנית יינות לבנים בטמפרטורה קרה ויינות אדומים בטמפרטורה גבוהה יותר. המקרר כולל 6 מדפי עץ נשלפים ותאורת LED פנימית, ודלת זכוכית כפולה עם מסגרת נירוסטה ומגן UV לשמירה על היין מאור. המחיר לצרכן כ-₪4,990 במעמד רגיל. למי הוא מתאים? למביני עניין ולאספנים ביתיים שמשקיעים באוסף מכובד של יינות וזקוקים לפתרון אינטגרטיבי ושקט במטבח או במרתף יין ביתי. גם מסעדה או בר יין קטן יכולים להפיק תועלת מאזורים כפולי טמפרטורה, למשל להגשת לבנים ואדומים ישירות מן המקרר. לרכישה>>>
  
  

• LE Imperial JCF-145S DUAL ZONE - דגם אינטגרלי נוסף, מבית לה אימפריאל, בקיבולת כ-46 בקבוקים (נפח נטו ~145 ליטר). למקרר שני אזורי קירור נפרדים וטווח טמפרטורות 5°-22°C, עם פאנל הפעלה טאצ' לבקרת טמפ’ ותאורה. העיצוב יוקרתי - 5 מדפי עץ על מסילות נשלפות, דלת זכוכית עם מסגרת שחורה/נירוסטה, ותאורת LED פנימית. מחירו סביב ₪4,688. מתאים עבור אספני יין רציניים, בעלי מטבחי פרימיום או חלל אירוח יוקרתי, שרוצים מקרר אינטגרלי שקט ומעוצב לאחסון עשרות בקבוקים בתנאים מושלמים. כמו כן, דגם כזה ישרת היטב בר יין או בית קפה המעוניינים להציע ללקוחות מגוון יינות בטמפרטורה אידיאלית מתוך יחידה אלגנטית המשתלבת בריהוט. לרכישה>>>
  
  

• Haier HWS79GDG - למי שנדרש לקיבולת גדולה יותר במסגרת תקציב ביניים, מקרר יין של Haier מדגם HWS79GDG מאפשר אחסון של כ-79 בקבוקים. זהו מקרר Free-standing גבוה ורחב יחסית, עם מדפי עץ לחלוקה נוחה של הבקבוקים. הוא פועל במדחס שקט בדומה לשאר דגמי Haier, כולל מערכת אנטי-רטט ובקרת לחות, אך בדרך כלל בעל אזור קירור יחיד (טמפרטורה אחידה לכל תכולת המקרר). למרות הקיבולת הגדולה, עדיין שומר על רמת רעש נמוכה (~37 דציבלים) - יתרון משמעותי לנוכחות במרחב אירוח. מחירו נע סביב ₪3200 (תלוי במבצעים וזמינות). למי מתאים? לעסקים קטנים (ברים, מלונות בוטיק) או לאספן ביתי עם אוסף גדל שזקוק למקום לכ-70-80 בקבוקים. זהו פתרון מעולה למרתף ביתי או לחדר אוכל רחב ידיים, בו המקרר ניצב כרהיט מרשים המציג את הבקבוקים לעיני כולם. לרכישה>>>
  
  

• Liebherr WKB-1812 (66 בקבוקים) - דגם שליבהר הגרמנית, מותג פרימיום ידוע, שניתן למצוא לעיתים קרובות במחירי מבצע בתחום הביניים-גבוה. דגם WKB-1812 הוא מקרר חופשי (לא אינטגרלי) המכיל עד 66 בקבוקים בנפח כולל ~134 ליטר. הוא מתאפיין בבנייה איכותית במיוחד: דלת זכוכית כפולה עם מסגרת מתכת, מדפי עץ חזקים, צג טמפרטורה דיגיטלי בחזית ובקרה אלקטרונית מדויקת. הטמפרטורה ניתנת לכיוון בין 5°C ל-20°C, בטווח רחב שמתאים ליישון ממושך של יינות. המחיר הרגיל סביב ₪7,700. מתאים עבור אוהבי יין שמעריכים איכות גרמנית ומוכנים להשקיע קצת יותר עבור אמינות, יציבות טמפרטורה ולחות, ועיצוב סולידי-יוקרתי. מסעדות וברים שיש להם קליינטורה אנינת טעם יכולים להשתמש בו כדי להרשים לקוחות ולהבטיח תנאי אחסון מעולים ליינות יוקרתיים. לרכישה>>>
  
  

מקררי יין מעל 5,000 ₪

בטווח הפרימיום נמצאים מקררי היין המתקדמים והמקצועיים ביותר - כאלה המיועדים לאספני-על, למרתפי יין רציניים או לשילוב אדריכלי יוקרתי במיוחד. דגמים אלה מציעים קיבולות גדולות מאוד או פתרונות אינטגרליים ייחודיים, עם בקרות אקלים מדויקות, מנגנוני קירור שקטים במיוחד, מדפי עץ איכותיים, ואפילו פונקציות נוספות כמו מגירות קירור/הקפאה משולבות. גם מותגי היוקרה העולמיים נכנסים לתמונה כאן - Miele, Siemens, Gaggenau, Liebherr (הדגמים הגדולים), ASKO ואחרים. הנה מספר דגמים בולטים בקטגוריה זו ומה מייחד אותם:

• Fratelli Onofri FRRF-YC408B - מקרר יין בנפח ענק (408 ליטר) המסוגל להכיל עד 90 בקבוקי יין בתנאי אחסון אופטימליים. דגם זה מצויד בשני אזורי קירור נפרדים: למשל, באזור העליון ניתן לכוון 5°-12°C ובאזור התחתון 12°-22°C, כך שניתן לאחסן כמות גדולה של יינות מסוגים שונים בטמפ’ מתאימה לכל סוג. המבנה הפנימי כולל מדפי עץ חזקים לייצוב עד 90 בקבוקים, ודלת הזכוכית הכפולה ניתנת להפיכה (שינוי כיוון פתיחה) בתוספת תשלום - פרט חשוב בעת שילוב בארונות או בחללים מסחריים. זהו מקרר גדול פיזית (רוחב ~60 ס"מ, גובה ~160 ס"מ) שגם נראה מרשים. מחירו בסביבות ₪8,800-₪9,000. מתאים במיוחד למסעדות יוקרה, ברי יין ובתי מלון הזקוקים לאחסון כמות גדולה של יינות להגשה, או לאספני יין פרטיים עם אוסף גדול (עשרות רבות של בקבוקים) שרוצים פתרון קצה בתחום לפני מעבר לחדר יין של ממש. מדובר בדגם שנותן תחרות למותגי הפרימיום במחיר נגיש יותר יחסית לנפח. לרכישה>>>
  
  

• Liebherr GrandCru (דגמי פרימיום גדולים) - חברת Liebherr מציעה גם ארונות יין מקצועיים בקיבולות של 100 בקבוקים ומעלה, עם בקרת אקלים מקצועית. כדוגמה, דגם Liebherr WKb 4212 מכיל כ-200 בקבוקים, ודגמי Vinothek מסדרת GrandCru מציעים תנאים מדויקים ליישון לאורך שנים. אלו מקררים גבוהים (לעיתים 180-200 ס"מ) עם אזורי טמפרטורה נפרדים למטרות שונות (יישון מול הגשה). המחירים נעים בטווח עשרות אלפי שקלים. כך למשל מקרר ל-284 בקבוקים של Liebherr עשוי לעלות כ-₪25,000 ויותר, ודגם משולב ל-34 בקבוקים ליישון עולה סביב ₪12,000. למי זה מתאים? פתרונות כאלה מיועדים כמעט בלעדית לאספנים מקצועיים, ליקבים, לחנויות יין ולמי שבונה מרתף יין מקצועי בבית ומוכן להשקיע בטוב ביותר בשוק. האמינות, יציבות התנאים לאורך זמן והמוניטין של Liebherr בתחום הקירור מעניקים שקט נפשי לאספן הרציני - במחיר גבוה בהתאם. לרכישה>>>
  
  

• Miele KWT6321 UG - מקרר יינות אינטגרלי יוקרתי מבית Miele (יבואן רשמי: אלקטרה). דגם זה מיועד לבניה תחת משטח (Under-counter) ברוחב סטנדרטי ~60 ס"מ, עם קיבולת של כמה עשרות בקבוקים (כ-34 בקבוקים) בשני אזורי טמפרטורה נפרדים. כמיטב המסורת של Miele, המקרר מציג איכות בנייה מעולה, מדפי עץ אלון על מסילות, תאורת LED מתחלפת לצרכי תצוגה, מערכת לסינון אוויר עם פחם פעיל (למניעת ריחות), מנגנון טריקה שקטה לדלת ובקרת טמפרטורה מדויקת עם צג מגע. רמת הרעש מינימלית והעיצוב משתלב באופן חלק במטבח יוקרתי. מחירו הרגיל נע סביב ₪23,990. מתאים עבור בתים יוקרתיים, מטבחים מעוצבים ואנשים שאינם מתפשרים על פחות מהטוב ביותר עבור אוסף היין שלהם - גם אם מדובר באוסף בינוני בגודלו. שילוב דגם Miele כזה בארונות המטבח מוסיף יוקרה וערך לחלל, ומבטיח שכל בקבוק יין שמור בתנאים מושלמים עד לפתיחה. לרכישה>>>
  
  

• ASKO RWF2826S - פתרון ייחודי מבית ASKO השוודית, המשלב מקרר יין ענק עם מקפיא תחתון ביחידה אינטגרלית אחת. הדגם ברוחב 75 ס"מ וגובה כ-2 מטר, ומציע נפח קירור יין של כ-283 ליטר - עד 114 בקבוקים בבת אחת - בנוסף למקפיא בנפח ~113 ליטר הכולל גם מגירת קרח אוטומטית. למעשה, מדובר במערכת מודולרית שבה תא תחתון יכול לשמש כמקפיא או כמקרר רגיל, ותא עליון כמרכז יין בשני אזורי טמפ' (לאדום ולבן). הטכנולוגיה היא No-Frost מתקדמת, עם דלתות אינטגרליות (פאנל נירוסטה או כיסוי רהיט) ומדפי עץ אלון למראה מקצועי. זהו מוצר HIGH-END ייחודי, במחיר גבוה במיוחד. למי הוא מתאים? בעיקר לפרויקטים אדריכליים יוקרתיים - מטבחי-על בהם רוצים לשלב מקרר יין גדול עם מקפיא ומכונת קרח ביחידה אחת, למשל בוילה עם חלל בר ומטבח חיצוני, או במסעדה/בר הזקוקים לשילוב פונקציות בחלל מוגבל. זהו לא דגם סטנדרטי לחובב הממוצע, אלא פתרון ברמה מסחרית-מקצועית עבור מי שרוצה את כל הפתרונות ביחידה אחת ומוכן להשקיע בכך בהתאם. לקבלת פרטים ורכישה>>>
  
  

• Siemens CI24WP03 - נציג נוסף של קטגוריית הסופר-פרימיום הוא מקרר היין האינטגרלי של סימנס מדגם CI24WP03. זוהי יחידת יין מודולרית ברוחב 60 ס"מ המתוכננת להשתלב במטבחי פרמיום (תואמת לעיצוב סדרת Siemens IQ700 למשל). היא יכולה להתחבר כיחידה לצד מקרר רגיל תואם ליצירת מראה Built-in אחיד. קיבולת המקרר סביב 80-100 בקבוקים, והוא מציע שני אזורי קירור, מדפי עץ איכותיים על צירים סופגים זעזועים, תאורה לבנה עדינה, ובקרת לחות בנוסף לטמפרטורה - כדי להתאים גם ליישון יין ארוך טווח. מחיר התענוג יקר מאוד - כ-₪36,990 במחיר רשמי. למי מיועד? למי שכבר השקיע מאות אלפי שקלים במטבח מפואר ורוצה לשלב ארון יין מקצועי של מותג על, או לחלופין לחללי אירוח יוקרתיים, מועדוני יין וכדומה. עבור מרבית האנשים, פתרונות טובים קיימים בחצי וربع מהמחיר, אך ישנם מצבים בהם רק הטופ יתקבל - וזהו המקום של סימנס ומותגים דומים. לרכישה>>>

טיפים כלליים לבחירת מקרר יין

לסיכום, הנה מספר עצות שיסייעו לכם לבחור את מקרר היין המתאים לצרכים שלכם:

• הגדרת צרכים וקיבולת: חשבו על גודל אוסף היין שלכם כיום והצפי לעתיד. אם יש לכם 20 בקבוקים וכנראה שתגיעו ל-40, רכשו מקרר של 40-50 בקבוקים לפחות. תמיד עדיף קצת מרווח לגדול לתוכו, אך גם אין טעם לקנות מקרר 150 בקבוקים כדי לאחסן 10 בלבד. זכרו שמקרר מלא עד שני-שלישים פועל בצורה היעילה ביותר.
  
  

• טווח טמפרטורות ואזורי קירור: אם אתם שותים רק סוג אחד של יין (נניח בעיקר אדומים), יתכן שתסתדרו עם תא קירור יחיד. אך אם ברצונכם לאחסן גם יינות לבנים/מבעבעים וגם אדומים - שקלו דגם Dual Zone בעל שני מדורים בטמפרטורה שונה. כך תוכלו למשל לשמור שמפניות ב-6°C וכבדים אדומים ב-16°C באותו מקרר. שימו לב לטווח הטמפרטורה הנתמך - רוב המקררים נעים בין 5°C ועד 18°C או 20°C, שזה מספק לרוב הצרכים.
  
  

• סוג התקנה - חופשי או אינטגרלי: מקרר חופשי (stand-alone) פולט חום מצלעות הקירור בגב או בצדדיו ודורש מרווח אוורור. מקרר אינטגרלי בנוי לפעול בתוך נישה סגורה עם אוורור קדמי. החלטו לפי המקום שיש לכם. אם תרצו אותו כחלק מארונות המטבח - בחרו דגם אינטגרלי במידות מתאימות ולרוב עם מנגנון אוורור קדמי. אם הוא יעמוד בפני עצמו בחדר או סלון, דגם חופשי יעבוד מצוין. שימו לב למידות ולמשקל - מקררי יין גדולים יכולים להיות כבדים מאוד (מעל 50-100 ק"ג), וודאו שתוכלו להעביר אותם למיקומם בקלות.
  
  

• ביצועים - מדחס או טרמואלקטרי: רוב המקררים המומלצים משתמשים במדחס קירור כמו מקרר רגיל - זו טכנולוגיה יעילה לשמירה על טמפ’ יציבה גם בחדר חם, ובעומס בקבוקים, והיא בעלת אורך חיים רב יותר. מקררי יין קטנים וזולים במיוחד לעיתים משתמשים בקירור טרמו-אלקטרי (מבוסס פלטייה) - אלו שקטים לגמרי וללא רטט, אך מתקשים לקרר בעומס חום כבד (לדוגמה בקיץ, או לחום מתחת ל-10°C). למדחס יש קצת רעידות, אך דגמים איכותיים כוללים מנגנוני בידוד ובולמי זעזועים להפחתת הרטט. לכן, להחזקה ממושכת של יין יקר - עדיף מדחס איכותי עם מנגנון Anti-Vibration על פני יחידה טרמואלקטרית.
  
  

• בידוד, רעש ועיצוב הדלת: חפשו דגמים עם דלת זכוכית מבודדת (רב-שכבתית) ומסננת קרינת UV, במיוחד אם המקרר יוצב במקום מואר. זה קריטי למנוע פגיעה ביין מאור וחום חיצוני. בדקו את רמת הרעש (מומלץ מתחת ~40 dB למיקום ביתי שקט) - רוב הדגמים הטובים מציינים זאת. אם המקרר מיועד לעמוד בחלל מגורים, רעש המדחס חייב להיות מינימלי. מבחינת עיצוב, החליטו אם אתם אוהבים מדפי עץ (מראה קלאסי) או מתכת (עמידות וקור מודרני). זכרו שדלת עם ציר הפיך יכולה לעזור מאוד במיקום המכשיר - אפשר לפתוח ימינה או שמאלה לפי הצורך, ובחלק מהדגמים שינוי כיוון הפתיחה הוא אופציה בתשלום.
  
  

• פונקציות נוספות: בדגמים המשוכללים יותר תקבלו תוספות כגון: תצוגת לחות בפנים ושמירה על לחות מספקת (חשוב ליישון יין ארוך טווח), נעילת ילדים/נעילת פאנל פיקוד, אזעקת דלת פתוחה, חיבור למערכת בית חכם, מגירת הגשה עם טמפרטורה קרה במיוחד להגשת שמפניה, וכו'. חשבו מה באמת נחוץ לכם. לעיתים תוספת של מאפיין מייקרת מאוד את המוצר ולא בהכרח תשתמשו בו. מצד שני, אם זה מקרר למסעדה - אולי חשוב שתהיה נעילה למניעת גניבה או שינוי הגדרות על ידי עובדים.