מכונות קפה טוחנות מומלצות: סקירה מקיפה

בבואכם לבחור מכונת קפה טוחנת איכותית לבית, חשוב להכיר את הסוגים העיקריים הקיימים בשוק. ניתן לחלק את המכונות לשלוש קטגוריות עיקריות: מכונות קפה אוטומטיות מלאות, מכונות קפה חצי-אוטומטיות, ומכונות קפה ידניות. לכל קטגוריה יתרונות משלה מבחינת נוחות, שליטה, ומחיר. 

לכל מכונות הקפה של החשמל לצרכן>>>>

מכונות קפה אוטומטיות מלאות

מכונות אוטומטיות מלאות (Bean-to-Cup) מבצעות את כל התהליך בלחיצת כפתור - מטחינת הפולים הטריים, דרך דחיסת הקפה ועד חליטת האספרסו. לרוב יש להן מטחנה מובנית ופונקציית One-Touch להכנת משקאות (כולל קפוצ’ינו ולאטה) באופן אוטומטי. חלק מהדגמים מצוידים במקציף חלב אוטומטי (Integrated Milk Frother) להכנת קפוצ’ינו בלחיצה, בעוד אחרים כוללים צינורית קיטור להקצפה ידנית. טווח המחירים רחב - ממכונות בסיסיות בעלות נוחה ועד דגמי פרימיום יוקרתיים. 

Magnifica S ECAM 22.110B - De'Longhi

• יצרן: דלונגי (De'Longhi), איטליה

• סוג ההקצפה: ידנית - באמצעות שרוול קיטור (Panarello)

• מטחנה מובנית: כן - מטחנה קונית שקטה עם 13 דרגות טחינה

• טווח מחיר: כ־2,000-2,300 ₪ 

• תכונות בולטות:

• טחינת פולים טריים והכנת אספרסו בלחיצת כפתור

• מיכל פולים גדול (250 גרם) ומיכל מים בנפח 1.8 ליטר

• אפשרות להכין 2 כוסות אספרסו בו-זמנית

• שרוול קיטור פנרלו להקצפת חלב ידנית - מתאים לקפוצ’ינו ולאטה

• מערכת ניקוי אוטומטית וחיסכון באנרגיה

• ממשק פשוט וידידותי - כפתורי בקרה פיזיים

• בנויה לשימוש יומיומי - נחשבת לאחת המכונות האמינות בקטגוריה

חוות דעת:
Magnifica S היא הבחירה המושלמת למי שמחפש מכונה אוטומטית בסיסית, אמינה, עם שליטה ידנית חלקית בהקצפה, ובמחיר משתלם מאוד. היא מתאימה במיוחד למי שרוצה ליהנות מאספרסו טרי מפולים מבלי להסתבך עם תפריטים מורכבים. הפשטות והמוכחות שלה הופכות אותה לאחת המכונות הנמכרות ביותר בקטגוריה שלה - תמורה מצוינת למחיר.

Magnifica Evo ECAM 290.31.SB - De'Longhi

• יצרן: דלונגי (De'Longhi), איטליה

• סוג ההקצפה: ידנית - פיית קיטור Panarello להקצפת חלב

• מטחנה מובנית: כן - מטחנה קונית שקטה עם 13 דרגות טחינה

• טווח מחיר: כ־2,500-2,800 ₪ 

• תכונות בולטות:

• ממשק משתמש עם לחצני מגע מוארים - הפעלה קלה ונוחה

• 5 מתכוני קפה מוגדרים מראש בלחיצת כפתור (אספרסו, קפה ארוך, דאבל, חלב מוקצף ועוד)

• מיכל מים בנפח 1.8 ליטר ומיכל פולים 250 גרם

• תוכניות ניקוי אוטומטיות לנוחות שוטפת

• עיצוב חדשני ומודרני עם גימור נירוסטה

• כיוון כמות הקפה והמים להתאמה אישית של הטעמים

חוות דעת:
Magnifica Evo 290.31 היא שדרוג מודרני לסדרת Magnifica הקלאסית, עם ממשק מגע אינטואיטיבי ועיצוב עדכני. היא מציעה שילוב חזק בין נוחות, פונקציונליות ויכולת התאמה אישית - ובמחיר שנותר תחרותי מאוד. דגם זה מתאים במיוחד למי שמעוניין בשליטה על הקצפת החלב אך רוצה נוחות מלאה בהכנת המשקה עצמו, והוא נותן תמורה גבוהה מאוד למחיר למשתמש הביתי הרציני.

EQ.6 Plus s500 TE655203RW - Siemens

• יצרן: סימנס (Siemens), גרמניה

• סוג ההקצפה: אוטומטית - מערכת חלב מובנית עם הקצפה בלחיצת כפתור

• מטחנה מובנית: כן - מטחנת קרמיקה שקטה ואחידה (ceramDrive)

• טווח מחיר: כ־4,000-4,500 ₪ 

• תכונות בולטות:

• טכנולוגיית OneTouch DoubleCup - הכנת שני משקאות חלביים בו-זמנית (קפוצ’ינו/לאטה)

• מערכת חימום חכמה sensoFlow - טמפרטורת חליטה מדויקת ועקבית בכל כוס

• ממשק הפעלה עם מסך מגע אינטואיטיבי, כולל תפריטים בעברית (בחלק מהגרסאות)

• ניקוי אוטומטי למערכת החלב - כולל שטיפה מהירה לאחר כל שימוש

• אפשרות להתאמה אישית של חוזק הקפה, גובה הקצפה, טמפרטורה ונפח כוס

• מיכל מים גדול (1.7 ליטר), מיכל פולים עם מכסה שומר ארומה, ונפח מיכל שאריות נדיב

חוות דעת:
EQ.6 Plus s500 היא אחת ממכונות הקפה האוטומטיות הפופולריות ביותר של Siemens - בזכות שילוב של נוחות גבוהה, איכות בנייה גרמנית, וחוויית שימוש משוכללת. היא מושלמת למי שרוצה קפה איכותי ומוקצף בלי לגעת בפיית קיטור - כל ההכנה מתבצעת בלחיצת כפתור. מערכת החימום הייחודית מאפשרת תוצאה אחידה בכל כוס, והתחזוקה פשוטה בזכות ניקוי עצמי חכם. עבור משפחות או חובבי לאטה - מדובר בפתרון פרקטי, מרשים, ונוח מאוד, עם תמורה מעולה ברמת המחיר שלה.

CM5310 - Miele

• יצרן: מילה (Miele), גרמניה

• סוג ההקצפה: אוטומטית - מערכת Cappuccinatore להקצפת חלב בלחיצת כפתור

• מטחנה מובנית: כן - מטחנה שקטה מדויקת בעיצוב קוני

• טווח מחיר: כ־5,000-6,000 ₪ 

• תכונות בולטות:

• טכנולוגיית OneTouch for Two - הכנת שני משקאות חלביים (לדוגמה: לאטה מקיאטו וקפוצ’ינו) במקביל

• הקצפת חלב קרמית איכותית דרך מערכת cappuccinatore - כולל צינורית נשלפת לשימוש עם קנקן חלב חיצוני

• ממשק מגע ברור עם תוכניות מוגדרות מראש ואפשרות התאמה אישית

• נפח מיכל מים גדול במיוחד - 3 ליטר, מתאים לשימושים תכופים ללא מילוי תכוף

• ניקוי אוטומטי מלא למערכת החלב - כולל שטיפות ומחזורי ניקוי תקופתיים

• גוף קומפקטי, אלגנטי, וגימור ברמה גבוהה מאוד - בהתאם לסטנדרטים של Miele

• שקטה מאוד בפעולה בזכות מנועים ומטחנה מבודדי רעש

חוות דעת:
ה־CM5310 ממצבת את Miele בקדמת הבמה של מכונות הקפה הביתיות היוקרתיות. היא מתוכננת לספק נוחות אולטימטיבית עם גימור פרימיום ותחזוקה מינימלית. המתאימה במיוחד לחובבי קפה שלא מוכנים להתפשר - מבקשים איכות ביצוע, תפעול חלק, ועיצוב יוקרתי. אם התקציב מאפשר - זוהי מכונה שקטה, מדויקת, ומרשימה שמספקת חוויית קפה קבועה ואחידה לאורך שנים.

מכונות קפה חצי-אוטומטיות (משולבות מטחנה)

מכונות חצי-אוטומטיות משלבות בין נוחות האוטומטיות לשליטה הידנית של הבריסטה. לרוב מדובר במכונות אספרסו עם מטחנה מובנית, המאפשרות לכם לטחון את הפולים טרם החליטה, אך עדיין דורשות מהמשתמש לבצע חלק מהשלבים - כמו דחיסת הקפה בפורטפילטר והקצפת החלב. מכונות אלה מעניקות יותר שליטה בתהליך בהשוואה למכונה אוטומטית מלאה, לצד קיצור תהליכים (אין צורך במטחנה נפרדת). בקטגוריה זו נכללים דגמים פופולריים כגון Breville Barista Express ונינג’ה ES601EU - אשר נחשבים לבולטים בשל שילוב פונקציות חכמות ומחיר נגיש יחסית. 

Barista Express BES875 - Breville

• יצרן: ברוויל (Breville), אוסטרליה
  

• סוג ההקצפה: ידנית - שרוול קיטור מתכתי להקצפת חלב מקצועית
  

• מטחנה מובנית: כן - מטחנה קונית משולבת עם 18 דרגות טחינה
  

• טווח מחיר: כ־2,800-3,100 ₪ 
  

• תכונות בולטות:
  

• טחינה ישירה מהפולים לפורטפילטר - לשמירה מקסימלית על טריות
  

• שליטה מדויקת במינון הקפה ובלחץ החליטה - כולל מד לחץ אנלוגי לחיווי מיצוי
  

• דוד נירוסטה עם חימום תרמובלוק - מוכנה לחליטה תוך כדקה
  

• מיכל מים גדול - 2 ליטר, עם מסנן מים פנימי
  

• מיכל פולים בנפח 250 גרם עם מכסה אטום לשמירת הארומה
  

• גוף מתכתי איכותי, בנוי לעמידות לשנים
  

• מגיעה עם אביזרים מקצועיים: טמפר מתכתי, כוס מדידה, מברשת ניקוי ועוד
  

חוות דעת:
ה־BES875 של ברוויל היא כנראה מכונת האספרסו החצי־אוטומטית הנמכרת ביותר בעולם - ולא במקרה. היא מעניקה חוויית בריסטה מלאה בבית: שליטה על כל שלב בתהליך, איכות חומרים גבוהה, ויכולת להגיע לאספרסו מקצועי ממש כמו בבית קפה. המטחנה המובנית והמד לחץ מאפשרים תהליך עקבי, והקצפת החלב ביד מעניקה גמישות מרבית ליצירת משקאות מותאמים אישית. לבעלי ניסיון בינוני ומעלה, או מתחילים עם מוטיבציה - זו אחת המכונות הכי משתלמות בשוק.

Ninja Luxe Essential ES601EU - Ninja

• יצרן: נינג’ה (Ninja), ארה"ב
  

• סוג ההקצפה: אוטומטית - מערכת Dual Froth: גם מקציף מובנה וגם צינורית קיטור מבוקרת טמפרטורה
  

• מטחנה מובנית: כן - מטחנה קונית חכמה עם שקילה אוטומטית
  

• טווח מחיר: כ־2,400-2,600 ₪
  

• תכונות בולטות:
  

• מכונת 3 ב-1: אספרסו, פילטר (Drip), ו־Cold Brew קר תוך פחות מ־10 דקות
  

• טכנולוגיית Barista Assist - מערכת המלצה חכמה על דרגת טחינה, זמן חליטה ונפח לכל משקה
  

• שקילה דיגיטלית אוטומטית מובנית - למינון מדויק ללא צורך במשקל חיצוני
  

• מערכת הקצפת חלב כפולה: גם זרבובית קיטור וגם מקציף אוטומטי למיקרו-קצף עשיר
  

• מסך מגע אינטואיטיבי עם ממשק ברור ותוכניות מוגדרות מראש
  

• אפשרות לכיוון חוזק המשקה, נפח מים ופרופורציית חלב
  

• עיצוב מודרני ונקי, קומפקטית יחסית לגודל הפונקציונליות
  

חוות דעת:
ה־ES601EU של Ninja פורצת גבולות בתחום המכונות הביתיות: היא משלבת חדשנות, פונקציות חכמות ונוחות נדירה - במחיר ביניים מפתיע לטובה. יכולת להכין גם Cold Brew וגם קפה פילטר בנוסף לאספרסו הופכת אותה לפתרון Alli in one שמתאים לכל טעם ולכל משתמש. המטחנה החכמה עם שקילה אוטומטית והמלצות בריסטה מובנות מצמצמות שגיאות ומקצרות את עקומת הלמידה - גם למתחילים. מדובר באחת המכונות הבודדות בטווח המחיר הזה שנותנת חוויית הכנה כמעט מקצועית בלי לדעת להיות בריסטה. תמורה יוצאת דופן למחיר - במיוחד למי שמחפש גמישות ופשטות יחד.

La Specialista Prestigio EC9355.M - De'Longhi

• יצרן: דלונגי (De'Longhi), איטליה
  

• סוג ההקצפה: ידנית - פיית קיטור מקצועית (מתכתית), מבוקרת טמפרטורה
  

• מטחנה מובנית: כן - מטחנה קונית מובנית עם בקרה מדויקת
  

• טווח מחיר: כ־3,500-4,000 ₪ 
  

• תכונות בולטות:
  

• Smart Tamping Station - דחיסה אחידה בלחיצה אחת, ללא צורך במגע ידני - משפרת עקביות ומונעת לכלוך
  

• דוד כפול (Dual Heating System) - מבודד בין חליטה להקצפת חלב, לחימום יציב ומהיר בלי המתנה
  

• טכנולוגיית Active Temperature Control - שמירה מדויקת על טמפרטורת חליטה אופטימלית לאורך זמן
  

• פונקציית Pre-Infusion - לחליטה מקדימה רכה לצורך מקסום הארומה
  

• מד לחץ אינטגרלי - לניטור בזמן אמת של איכות המיצוי
  

• מיכל מים גדול (2 ליטר), מגש חימום כוסות עליון, גימור נירוסטה יוקרתי
  

• שליטה מלאה על כל שלב בתהליך - אך עם נוחות מובנית למשתמש הביתי
  

חוות דעת:
La Specialista Prestigio היא דגם שמכוון לחובבי קפה מתקדמים שמחפשים שליטה ברמה גבוהה - מבלי להסתבך עם ברדק טמפרים, זרמים משתנים או צורך בידע טכני עמוק. היא שואבת השראה ממכונות בריסטה מקצועיות, אך מוסיפה שכבת נוחות שמקצרת תהליכים (כמו דחיסה חכמה וחימום כפול). ההקצפה הידנית בעזרת זרבובית מקצועית מאפשרת קצף איכותי ללטה ארט, ומי שמתרגל אליה מקבל שליטה מוחלטת על תוצאה מקצועית. פתרון אידיאלי למי שרוצה לעלות רמה באספרסו - בלי לוותר על נוחות או דיוק.

מכונות קפה ידניות (הפעלה ידנית מלאה)

מכונות ידניות הן מכונות אספרסו בהן רוב השלבים מתבצעים ידנית על ידי המשתמש - החל מטחינת הפולים (דורש מטחנה נפרדת, אם אין מובנית), דרך דחיסת הקפה ועד לחליטה והקצפת החלב. אלה לרוב מכונות משאבה ביתיות קלאסיות (Pump Espresso Machines) ללא מטחנה מובנית, או מכונות מנוף ידני (Lever) אצל המשקיעים הרציניים. היתרון המרכזי הוא שליטה מלאה בכל פרמטר - מה שיכול להביא לתוצאות מעולות בידיים מיומנות, אך דורש ידע והתנסות. עבור מתחילים או מי שמעוניין בפשטות, מכונה ידנית בסיסית טובה יכולה להספיק בשילוב מטחנה נפרדת, ולעיתים אלו הדגמים הזולים ביותר להתחיל בהם. 

Dedica Arte EC885 - De'Longhi

• יצרן: דלונגי (De'Longhi), איטליה
  

• סוג ההקצפה: ידנית - שרוול קיטור משופר מדגם Arte
  

• מטחנה מובנית: לא - דורשת מטחנה חיצונית או שימוש בקפה טחון/פודים
  

• טווח מחיר: כ־900-1,200 ₪ 
  

• תכונות בולטות:
  

• עיצוב קומפקטי במיוחד - רוחב כ־15 ס"מ בלבד, מתאים למטבחים קטנים
  

• חימום מהיר עם מערכת Thermoblock - מוכנה לחליטה תוך כ־40 שניות
  

• שרוול קיטור חדש מדגם Arte - מאפשר יצירת מיקרו-קצף איכותי להכנת קפוצ'ינו ולאטה
  

• תואמת גם לקפה טחון וגם לפודים מסוג E.S.E - נוחות וגמישות בשימוש
  

• גוף מתכתי קשיח, מגש חימום כוסות עליון, כפתורי שליטה מוארים
  

• לחץ 15 בר - להפקת אספרסו איכותי עם קרמה סמיכה
  
  

חוות דעת:
Dedica Arte היא הבחירה האידאלית למי שמחפש להיכנס לעולם מכונות האספרסו הידניות - בלי להעמיס על התקציב או על משטח העבודה. היא מציעה תפעול פשוט, חימום מהיר, ועיצוב מתכתי מוקפד שמרגיש יוקרתי יחסית למחיר. ההקצפה הידנית מאפשרת תרגול והתקדמות ביכולות Latte Art, והאפשרות להשתמש גם בפודים מוסיפה נוחות למתחילים. דגם משתלם במיוחד בזכות איזון מוצלח בין ביצועים, אמינות, מחיר וגודל.

Bambino Plus BES500 - Breville

• יצרן: ברוויל (Breville), אוסטרליה
  

• סוג ההקצפה: אוטומטית - מוט הקצפה חכם עם חיישן טמפרטורה
  

• מטחנה מובנית: לא - יש צורך במטחנה חיצונית או בקפה טחון מראש
  

• טווח מחיר: כ־2,500-3,000 ₪ (נכון לאתר alm.co.il)
  

• תכונות בולטות:
  

• חימום על-קולי מהיר במיוחד - מוכנה לחליטה תוך כ־3 שניות בלבד (מערכת ThermoJet)
  

• טכנולוגיית הקצפת חלב אוטומטית - בחירה בין כמה רמות מרקם וטמפרטורה, עם עצירה אוטומטית מדויקת
  

• זרבובית הקצפה מקצועית - מאפשרת גם שליטה ידנית למי שרוצה להתנסות
  

• פורטפילטר 54 מ"מ עם סלסלות לחץ ורגילות - תוצאה יציבה גם למתחילים
  

• עיצוב קומפקטי במיוחד (רוחב כ־19 ס"מ) עם גוף נירוסטה איכותי
  

• פעולת חליטה בלחץ 15 בר, כולל Pre-Infusion אוטומטי להפקת קרמה ואיזון טעמים
  
  

חוות דעת:
Bambino Plus היא הבחירה המושלמת למי שמחפש מהירות ונוחות מרבית - אבל לא מוכן להתפשר על איכות האספרסו. בזכות זמן ההתחממות המהיר וההקצפה החכמה, ניתן להכין לאטה או קפוצ’ינו באיכות בית קפה בתוך דקות ספורות. בשונה ממכונות ידניות אחרות, היא מפשטת את תהליך ההקצפה ומספקת תוצאות עקביות גם למתחילים. החיסרון היחיד - אין מטחנה מובנית - מחייב שימוש בטחינה חיצונית, אך בשילוב עם מטחנה טובה היא מעניקה חוויית בריסטה מלאה. פתרון אלגנטי ומהיר לשוחרי איכות עם מגבלות מקום או זמן.

Gaggia Classic Pro - Gaggia

• יצרן: גאג'יה (Gaggia), איטליה
  

• סוג ההקצפה: ידנית - צינורית קיטור מקצועית (לא פאנרלו)
  

• מטחנה מובנית: לא - דורשת מטחנה חיצונית
  

• טווח מחיר: כ־1,800-2,200 ₪
  

• תכונות בולטות:
  
  

• מבנה גוף מתכתי מלא - שלדת נירוסטה עמידה לאורך שנים
  

• משאבה איטלקית מקצועית בלחץ 15 בר - למיצוי מדויק
  

• דוד פליז (boiler) - לשמירה על יציבות טמפרטורת המים לאורך זמן
  

• הפעלה ידנית מלאה - שליטה על זמן החליטה, העצירה, וכמות הקפה
  

• צינורית קיטור מקצועית מאפשרת הקצפה ידנית איכותית ללטה ארט
  

• תואמת לפורטפילטר מסחרי בקוטר 58 מ"מ - סטנדרט של מכונות מקצועיות
  

• ממשק הפעלה פשוט - 3 מתגים ייעודיים להפעלה, חליטה והקצפה
  
  

חוות דעת:
ה־Classic Pro של Gaggia נחשבת לאחת ממכונות האספרסו הידניות הביתיות הכי אהובות בשוק - ובצדק. היא מביאה הביתה את הבסיס המקצועי של בריסטה, מבלי להכביד במורכבות טכנולוגית. היא לא סולחת על טעויות - וזה מה שהופך אותה לכלי למידה אמיתי לחובבי אספרסו אמיתיים. השדרוגים לעומת הגרסאות הקודמות כוללים צינורית קיטור משודרגת וגוף שקט יותר. מתאימה במיוחד למי שרוצה שליטה מלאה, איכות מיצוי גבוהה, וחוויית למידה אותנטית - כמו בבית קפה אמיתי.

Europiccola (Lever) - La Pavoni

• יצרן: לה פאבוני (La Pavoni), איטליה
  

• סוג ההקצפה: ידנית - הפעלה באמצעות מנוף (Lever) + שרוול קיטור
  

• מטחנה מובנית: לא - דורשת מטחנה חיצונית ברמה גבוהה
  

• טווח מחיר: כ־4,000-4,500 ₪
  

• תכונות בולטות:
  

• מכונת מנוף קלאסית בעבודת יד - שליטה מוחלטת של המשתמש על לחץ החליטה
  

• מאפשרת שליטה מלאה על זמן החליטה, כמות המים, קצב הזרימה ועוצמת הלחץ - חוויית חליטה אומנותית
  

• גוף מתכת יצוקה ומלוטשת - בעיצוב רטרו אייקוני שמזכיר מכונות אספרסו מהעשורים הראשונים של המאה ה־20
  

• דוד מים קלאסי בנפח כ־0.8 ליטר, מוכן לחליטה תוך דקות
  

• קצפת חלב באמצעות פיית קיטור מסורתית - להקצפה ידנית ברמת Latte Art
  

• פורטפילטר בקוטר מסחרי 51 מ"מ עם סלסלות ללחץ משתנה
  

• פעולה שקטה לגמרי - אין משאבה או רכיבים חשמליים בלחיצה
  
  

חוות דעת:
ה־Europiccola היא לא רק מכונת אספרסו - היא כלי נגינה למי שמבין בקפה ורוצה לשלוט בכל ניואנס של התהליך. המנוף הידני מאפשר יצירת לחץ אישי ומדויק, מה שמזמין ניסוי, למידה ועקביות ברמה שרק הידיים שלך קובעות. כל Shot אספרסו הוא יצירה ייחודית. עם זאת, זו אינה מכונה למתחילים - היא דורשת דיוק, סבלנות וניסיון. מדובר ביצירה מכנית מופלאה - מושלמת לאוהבי קפה מושבעים, אך פחות מתאימה לשימוש יומיומי מהיר. מכונה לחובבים שמחפשים ריגוש, ולא רק קפה.

לסיכום

עולם המכונות הידניות מיועד למי שמעוניין להיות הבריסטה בעצמו בכל כוס וכוס. דגמים כמו DeLonghi Dedica Arte פופולריים בקרב מתחילים בזכות עלות נמוכה, הפעלה פשוטה יחסית ומבנה קומפקטי - מכונה זו מספקת בסיס מצוין עם אפשרות להקציף חלב ידנית ולשפר מיומנויות עם הזמן. מנגד, מכונת Breville Bambino Plus מדגימה כיצד הטכנולוגיה חודרת גם לקטגוריה הידנית - עם חימום בזק והקצפה אוטומטית היא גובלת בחצי-אוטומטית, ומקלה מאוד על משתמשים חדשים (למרות שמחירה גבוה יחסית ביחס לגודלה, היא מציעה נוחות ייחודית. Gaggia Classic Pro היא דוגמה למכונה ידנית "מסורתית" שאוהבי אספרסו ותיקים נשבעים בה - היא מלמדת את המשתמש לסחוט את האספרסו המושלם בעזרת ניסיון וסבלנות, וכל זאת במחיר שווה לכל נפש. עבור מי שמוכן לקחת צעד נוסף, ישנן מכונות מנוף כמו La Pavoni Europiccola שהן יותר פריטי אספנות וכלי אומנות, המאפשרות שליטה אבסולוטית אך דורשות השקעת מאמץ ולמידה. מכונות כאלה פחות נפוצות, אך מציינות את גבול הקצה של הקטגוריה הידנית.

הבחירה במכונת קפה טוחנת צריכה להתבסס על רמת הנוחות הרצויה, התקציב והחוויה שאתם מחפשים. מכונה אוטומטית מלאה תעניק לכם קפה מצוין בלחיצת כפתור ומתאימה למי שרוצה פשטות ומהירות. מכונה חצי-אוטומטית תתאים לחובבי קפה שרוצים יותר שליטה (וטעם טרי הודות למטחנה המובנית) אך ללא המורכבות המלאה של תהליך ידני. ומכונה ידנית תקרוץ למיטבי לכת שמעוניינים להתעמק באמנות הכנת האספרסו - ללמוד ולשפר כל הזמן. כל הדגמים שהוצגו לעיל הם מהמובילים בתחומם, וכל אחד מציע יתרונות ייחודיים. מומלץ לקרוא לעומק על הדגמים שמעניינים אתכם, ולהגדיר מה הכי חשוב לכם (נוחות מול שליטה, מחיר מול תכונות). כך תוכלו לבחור במכונת הקפה שתספק לכם את כוס הקפה המושלמת - בבית, מדי יום, תוך מקסימום הנאה ותמורה להשקעתכם.